Fettsäuren

Manche Menschen verbannen Fettsäuren komplett von ihrem Speiseplan, weil sie glauben, Fett mache dick und erhöhe den Cholesterinwert. Andere schwören auf die wertvolle Energie, die der Körper aus dem Nahrungsbestandteil bezieht. Kaum ein anderer Lebensmittebestandteil sorgt für so viele Uneinigkeiten wie Fettsäuren. Aber woher stammt eigentlich ihr guter beziehungsweise schlechter Ruf? Weißt Du eigentlich, worum es sich bei Fettsäuren genau handelt? Wer solle wann wieviel Fett aufnehmen? 

Wir helfen dir bei der Orientierung im vermeidlichen Chaos.